Los copos en el desayuno sientan bien, sacian y regulan el tránsito intestinal.

Aportan magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B. Además, es muy rica en manganeso.

Son ricos en antioxidantes y regulan los niveles de azúcar en sangre. Además, ayudan a reducir el colesterol y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.