La menta (mentha piperita, peppermint) es, por sus propiedades y su sabor intenso, fresco y característico, una de las hierbas más empleadas en todo el mundo.

Ideas de uso

En infusión. La menta se consume de manera muy habitual en infusión, ya sea sola o mezclada con otras hierbas y tes. Resulta muy adecuada, por su sabor intenso y aromático, para combinar con algunas infusiones de sabor poco agradable, como por ejemplo la valeriana.

Como aderezo en aliños de ensaladas con quesos fuertes.

En salsas de platos de caza u otras carnes de sabor intenso y pesado.

En repostería, tanto en helados (¡por supuesto!) como en postres con chocolate negro, a los que aporta ligereza y suavidad.

Además, si os animáis a hacer vuestra propia pasta de dientes, o un colutorio bucal, sin duda la necesitaréis.