La raíz de cúrcuma posee amplios beneficios, ya de sobra conocidos. Sin embargo, lo que no es tan conocido es que, para obtener todos sus beneficios, debemos tener en cuenta lo siguiente:

• Consumo en crudo: para obtener las máximas ventajas de la cúrcuma, es mejor consumirla en crudo o poco cocinada.
• Combinarla con pimienta negra: la pimienta negra mejora la absorción de los principios activos de la cúrcuma por nuestro organismo.