Al eneldo se conoce científicamente como Anethum graveolens. Procede del norte de África y Oriente Medio, y está introducido en todo el Mediterráneo.

El eneldo es utilizado como digestivo, carminativo, diurético, espasmolítico, aromatizante. 

Se puede tomar en infusión, una cucharadita de café por taza de agua, después de comida y cena para combatir la acidez y la digestión pesada.