Alimento creado a partir del trigo, puedes usarlo como cereal o para tus platillos en general, combinarlo con arroz y más. Aporta energía a tu cuerpo. Ideal para recetas gourmet. Apto para veganos, diabéticos y ciertos regímenes especiales de alimentación. 

Popular en la cocina del medio oriente, ideal para preparar tabule, arroz, sopas, guisados y salteados. Puedes realizar ricas croquetas porque sirve como sustituto de carnes tradicionales. Se cocina igual que el arroz y está listo en un tiempo de 6 a 8 minutos en caso del grano fino o 20 minutos para el grano grueso.