El ajo molido es una forma sencilla y rápida de añadir ajo en nuestras recetas, ya que nos evita tener pelar y picar, reduciendo así el tiempo de elaboración y de cocinado.

Además de la ventaja del ahorro de tiempo, también es importante recordar que el ajo es un superalimento: es vasodilatador, hipotensor, antiagregante, plaquetario, hipolipidemiante, hipoglucemiante, bactericida, fungicida, antiviral y vermífugo.