• Gran valor nutricional, en su composición posee la mayoría de vitaminas, aminoácidos, minerales y oligoelementos
• Ayuda a regular la presión arterial
• Efecto detox
• Saciante, facilitando las dietas de adelgazamiento.
• Facilita la digestión
• Beneficia el cuidado de piel, cabello, uñas y la vista

DESCRIPCIÓN GENERAL

La espirulina es un alga primitiva unicelular que tiene forma de espiral, de ahí su nombre. Es de color azul verdoso por la presencia de clorofila y ficocianina. La espirulina tiene un 65 % de proteína de alta calidad, proporciona los ocho aminoácidos esenciales.

El alga espirulina es baja en grasas, pero de alto contenido en nutrientes que a veces faltan en la alimentación diaria.

Por ello se aconseja tomar en periodos de dietas de adelgazamiento, etapas de crecimiento, épocas de baja energía, y en la tercera edad.

Es muy rica en hierro y de fácil absorción. Carece casi por completo de sodio y no contiene yodo. Su contenido en lípidos es muy bajo, entre el 4 y el 7 %, y todos son ácidos grasos esenciales.

Esta alga unicelular ayuda en casos de anemia, ya que favorece la producción de glóbulos rojos por su riqueza en clorofila, ácido fólico y hierro. Todos estos ingredientes tienen carácter antianémico.

La espirulina es adecuada para la piel y las uñas por su riqueza en vitaminas del grupo B y ciertos minerales (hierro, magnesio y zinc).

Los mucílagos le confieren al alga propiedades saciantes, reduciendo el apetito.

Mejora la función cerebral y por su contenido en triptófano y la liberación de serotonina en el cerebro, mejora el humor y la serenidad, evitando los altibajos emocionales.

Muy indicada para la mujer en distintas fases de la vida como el embarazo o la menopausia por su contenido en los ácidos grasos como el ácido fólico.

Declarada por la UNESCO «Alimento del milenio».