AVELLANA CRUDA

El consumo diario de unos 20 gramos de avellanas (entre 15 y 20 unidades) aporta múltiples beneficios para nuestro organismo con poco más de 120 calorías. Y es que este fruto seco es una fuente muy importante de grasas monoinsaturadas, cuya calidad es muy similar a la del aceite de oliva. Estos ácidos grasos tienen efectos cardioprotectores, ya que reducen el colesterol malo y aumentan el colesterol bueno. Además, las avellanas contienen alrededor de un 15% de proteínas de origen vegetal, que incrementa la masa muscular y protege el corazón, y aproximadamente un 8% de fibra, que regula el tránsito intestinal.